Зашто витамини освјежавају жуту жицу?

Зашто витамини освјежавају жуту жицу?

Ако сте икада узимали дневно мултивитамин, такође сте примијетили да се урин претвара у жуту боју жуте боје. Узми своје витамине и једи мало шпаргле и можда само мислиш да умиреш следећи пут кад пишете!

Оно што се дешава је да ће се урин претворити у светлу, понекад неон, жут као одговор на вишак рибофлавина.

Рибофлавин, познат и као витамин Б2, је уобичајени састојак у готово свим мулти-витаминима. Прво је откривено 1872. године, када је хемик Александер Вајтер Блитх приметио пигмент у млијеку који је био жуто-зелен.

Године 1879. пријављено је као лактохром и лактофлавин. До тридесетих година прошлог вијека, супстанца која даје жути пигмент карактерисала је рибофлавин. (Део "флавин" долази из латинске ријечи "флавус", што значи "жуто" или "плавуша".)

Зашто рибофлавин даје жућкасту боју? Као и готово све што има боју, све се своди на апсорпцију светлости.

Светлост, уопште, је само електромагнетно зрачење. Ово зрачење долази до нас у облику таласа и класификује се по таласној дужини. Краће таласне дужине долазе код нас у виду рендген и ултраљубичастог светла. Дуже таласне дужине долазе код нас у облику ствари попут микроталаса и радио таласа. Светлост коју видимо је заправо само уски појас таласне дужине између 400-700 нанометара дужине. Боја се класификује по дужини. На пример, 400-500нм ће се појавити плаво, а 600-700нм ће се појавити црвено.

Боје које видимо су резултат таласних дужина које није апсорбовано од материјала. Дакле, ако материјал апсорбује светлост у опсегу од 400-500нм (плава) онда ће боја коју ћемо видети у опсегу 500-700нм (зеленило, жутице и црвене боје).

Рибофлавин, посебно, апсорбује светло у опсегу 260-370нм. Иако ово пада изван светлости које можемо видети својим очима, такође је способност Рибофлавина да упије светлост на 450нм (блуз) који му даје свој препознатљив жућкаст боја.

Па зашто то претвара жуту жуту? Одговор је једноставно како се тело ослободи вишка.

Неколико студија показало је да се око 50% укупног вишка рибофлавина излучује урином. Исте студије показују да је максимална количина која се може апсорбовати у једној дози око 27 мг, при чему се половина апсорбује у првих 1,1 сата. С обзиром на то да је препоручени дневни унос рибофлавина за одрасле од 1-1.6 мг дневно и неке уобичајене дозе рибофлавина у мултивитаминима (које могу да нађем) 25, 50 и 100 мг, лако је видети да се вишак количина може лако достигао.

Резултат је лепа боја вашег урина да, ако сте хипохондриак, можда вас чини да умирете. Као што ми је пријатељ мој лекар приметио када сам о томе разговарао са њим и прекомјерне количине непотребних витамина Американаца купују сваке године "Американци имају најскупљи урин на свету. То је као испирање новца у одводу. "😉

Бонус Фацтс:

  • Рибофлавин је потребан за бројне функције унутар тела. Конкретно, може помоћи у правилном развоју и функцији наше коже, облоге или нашег дигестивног тракта, и производње ћелија крви.
  • Заједничка храна која садржи рибофлавин су: млеко, орашасти производи, млечни производи, јаја, пусто месо и листнато поврће попут спанаћа. Оснажено (што значи рибофлавин је додато), храна је уобичајена, укључујући хлеб и житарице.
  • Термин "витамин" први пут је изнео Цасхмир Функ, пољски научник 1912. године. То потиче од латинске речи "вита" што значи "живот", комбиновано са "амином" након одређених једињења као што је тиамин који је био у стању да изолује од пиринча. Радио је са Сир Фредерицк Говланд Хопкинс који је открио да су делови хране есенцијални у људском здрављу. Радили заједно, они су формирали теорије које се вртеле око недостатка одређених витамина који су проузроковали процесе болести и стварали људе болесним.
  • Рибофлавин и његова ефикасност могу се уништити излагањем светлости. Због тога треба ограничити излагање витамина светлости и не смијете га чувати у стакленим контејнерима.
  • Према Ниелсеновој студији 2009. године, 40% светске популације користи додатке витамина. Земље са највећим процентом популације користећи витаминске суплементе су Филипини и Тајланд (66%). САД долазе са 56%, са 40% дневно коришћењем витамина. САД такође имају највећи обим конзумирања витамина. Две земље са најмањом употребом витамина су Француска (17%) и Шпанија (13%).
  • Постоји 8 укупно витамина Б. То су: Б1-тиамин, Б2-рибофлавин, Б3-ниацин, Б5-пантотенска киселина, Б6-пиридоксал, пиридоксин или пиридоксамин, Б7-биотин, Б9-фолна киселина и Б12-кобаламин или у додатку цијанокобаламин.

Оставите Коментар

Популар Постс

Избор Уредника

Категорија