Тај пут Паризани су у зоолошком врту

Тај пут Паризани су у зоолошком врту

За четири месеца од 19. септембра 1870. до 28. јануара 1871. године, пруска војска је опколила град Париз, у склопу Франко-пруског рата. Пре него што су све линије напајања биле прекинуте, француско Министарство пољопривреде радознао је да сакупља што више хране и горива колико год је то могло, а на почетку "сток одеће [уреди] Боис де Боулогне парк на ивици Париза".

Очигледно недовољно, у року од мање од мјесец дана, Паризани су почели да месају коње, користећи месо како бисте очекивали, па чак и крв која је прикупљена "ради пудинга". До краја опсаде је погинуло око 65.000 коња и једли.

У року од мјесец дана, до 12. новембра 1870. године, псе и мачке су се појавиле на продају на тржишту уз посуде пуних мртвих пацова и голубова. Бивши кућни љубимци продали су између 20 и 40 центи по килограму, док је леп, дебели пацов могао ићи 50 година.

Када се Божић приближио, већина ресторана и кафића у Паризу била је присиљена да се затвори, иако је неколико врхунских ресторана наставило да служи, иако са изразито другачијим менијем. И пошто су традиционална меса све отежавала, некадашњи немогуци постали су стварни - када је М. Дебоос из Боуцхерие Англаисе (Енглески Бутцхер) купио пар зоолошких слонова, назван Цастор и Поллук, за 27.000 франака.

Огромне животиње су убијене експлозивним, метални метални метали испаљени у непосредној близини, исечени и продати, а кофери су најпожељнији и продају 40-45 франака по килограму, а остали делови између 10 и 14.

Награђен од стране фине ресторарске установе, за свој божични поклон, Воисин је служио слонској супи, а за нову годину, Петер'с Рестаурант је понудио филет д'елепхант, сос Мадере.

Слонови нису били једине зивотиње на зивотињама на овим менијима, јер је Воисон слузио и кенгуру и антилопу, док је Петар слузио паун. Осим тога, пацови, мулес, магарци, пси и мачке претворили су и њихови кувари у печења, шљива, кокошке и рагоуте.

На крају је већина животиња у зоолошком врту била поједена, док су безобразни паризани штедели само мајмунима, лавова, тигрова и коња. Сматра се да су мајмуни остављени због њихове блиске сличности са људима, али није јасно зашто су лавови, тигрови и хиппос побјегли из менија.

У сваком случају, опсада је окончана кампањом бомбардовања од 23 ноћи у јануару, у којој су прусци лобирали 12.000 граната у град, убивши и рањавајући око 400 људи. Франко-пруски рат званично је окончан Споразумом из Франкфурта 10. маја 1871. године.

Оставите Коментар

Популар Постс

Избор Уредника

Категорија