Овај дан у историји: 12. јануара - Кобасица победе

Овај дан у историји: 12. јануара - Кобасица победе

Овај дан у историји: 12. јануара 1943

Дана 12. јануара 1943. године, Управа за администрацију цена у САД-у је објавила да ће током рата популарни хот дог, познат по немачком инспирисаном моникеру "франкфуртер", заменити "Вицтори Кобасица". такође је најављено да ће побједничка кобасица бити још лакша на месу од франкфуртера, умјесто сојиног јела и "других замјена". Врео.

Нажалост, за људе који су имали укус, патриотизам својствен новоименованој кобасици Вицтори није управо допринио нападу на нечији укус. Победа није баш слатка у овом случају.

Па ипак, то је била добра антигерманска пропаганда, слично као када се киселој кишобран прелази у "Либерти Цаббаге" током претходног свјетског рата или током тог истог рата када су британска краљевска породица промијенила своје немачко име Саке-Цобург-Готха до одлучно више британског звучника Хоусе оф Виндсор.

Ова врста кулинарског ревизионизма се није завршила у Великој банци. Можда се сећате преображаја помфрита у слатке помфритове током Ирачког рата, када је Француска била мета америчког грипа у неким круговима. (Или се можда нећете сетити, јер никад није заиста ухићен, осим као шала за комедије у касним вечерњим емисијама за неколико седмица.)

Прави побједник кампање Вицтори Саусаге је била индустрија сојиног меса. Соје су биле пуно пласиране на масу током рата, како месо тако и замена зрна. Један од ових производа од сојиног кобасица није тако паметно назван "Соисаге." Направљен је од соје, кикирикија, памучног сјемена пшеничног клица и пшеничних мекињака, и цртица лука и зачина за укус.

Тхе Нев Иорк Тимес разговарао је што је више могуће 1943. године и чак дао читаоцима свој рецепт за бацање неке од такозваних кобасица - "споји шољу са пола чаше воде и формира смешу у паттиес или" кобасице " , браон у тањиру, додајте још воде и наставите да кувате око осам минута док се влага не упије. "Такође су саветовали да додају нарибану сирову шаргарепу, лук и штапић жалфије до мешавине пре него што га вратите у пећницу да бисте завршили кување. Онда ће вам то служити са "апетитним парадајзом или сосом од першуна". (Некако необичан израз "полираног трава" скида на памет).

Оставите Коментар

Популар Постс

Избор Уредника

Категорија