Порекло тостинг пића

Порекло тостинг пића

Људи су кроз историју навикли на велику традицију и обичаје око хране. Радознала пракса подизања наших контејнера за пиће је једна од најстаријих од ових.

Да одговоримо на ваше питање, за почетак, распустићемо мит. Можда сте чули да традиција тостирања потиче из страха од тровања - идеја је да би удвостручавање две чаше узроковало да се течност од оба пролије једна у другу; тако људи са којим пијете не би те отровали, јер би онда тровали себе. Интересантно је што ове историјске гласине нису изненађујуће, да не постоји ниједан доказ који подржава ову претпоставку.

Што се тиче стварног поријекла, јер се пракса чашћења кроз понуду за пиће, започела у предисторији, тешко је рећи ко је први добио идеју. Заправо, најстарија друштва показују доказе о томе. Древни Грци би понудили либације боговима као ритуалистичку праксу, као и начин на који пију здравље једни друге. Докази о томе могу се наћи уОдисеја када Улис пије на здравље Ахила. Римљани су ставили такав значај на пиће на здравље, да је Сенат у једном тренутку донио декрет којим се каже да сви морају пити цара Аугусту на сваком оброку. Пад и пад римског царства чак описује и гозбу у којој Атила Хун се бави најмање три тјеста за сваки курс.

Термин "Тоаст" сама је настала у 16. веку. Један од првих писаних записа био је у Шекспировом Тхе Мерри Вивес оф Виндсор кад карактер Фалстаффовог захтева -"Идите по мене врећу вреће; ставите тост ин'т. " Да преведе, он тражи велико вина са делом (буквалног) тоста у њему. Чујем твој гнусни непријатељ и примедбе да додам тост вину, али то је заправо била уобичајена пракса у то време. Сматрало се да је то због квалитета вина у прошлости - у многим случајевима био је инфериорнији од наших савремених берби. Стога, постављање комада тоста у кутију требало је да намотава неку киселост и побољша укус. Ово је такође имало бочну предност да људима дају нешто у вези са комадом хлебовитог хлеба, често зачињеног или са уграђеним воћем, што би побољшало окусност хлеба. Све до скоро у историји, трошење хране једноставно није било нешто што људи желе да раде, тако да је проналажење начина да се добар укус окуса добри буде прилично уобичајен - не губи се, не желим. (То је било мање-више како је Френцх Тоаст добио почетак.)

У наредним вековима, термин "Тоастинг", на енглеском, полако се трансформише тако да укључује традиционалне либације и част људи. У првим данима ове везе, особа која је почела често је примила физички тост засићен вином на крају.

Тоастинг је постао толико популаран у 17. и 18. веку да је Тоастмастерс постао. Поступајући као нека странка судија, они су били тамо да би се осигурало да тостинг није постао превелик и да су сви добили добар део удова за тост. Ово може звучати глупо, али то је била очајна улога. Ако су остављени на властите уређаје, гости би повремено ишли на здравље сваког појединца у соби. (Ово је одличан изговор за пице превелике количине алкохола без изгледа као бујна.)

Разрађене игре за пиће ускоро су се преплетале са ритуалом тостирања, а већина њих изгледа да је дизајнирана да импресионира даме. Један од "шармантних" примера овога укључује господина који се сјече, мијешајући крв с његовим напитком, а затим наздрављајући својој жени како би доказао своју преданост. Шекспир је поново наш ауторитет када се ради о овој раној, бизарној тостинг пракси. Ин Млетачки трговац краљ Марока говори о томе како се убадају и онда жали -

Убадала сам руку да пијем своје здравље, Што више будала, више будала И.

Још један чудан обичаји тог времена укључивали су се на љепоту љепотом питићи од њезине ципеле ... Озбиљно, ако би ико уништио ципеле на такав начин, они би ме избодли пето. Такође, еввв.

Изненађујуће је да је велики број ових пракси и пијанство које су често наступиле, довеле до антитерористичких клубова и покрета. Иако су били неуспешни, евентуални резултат био је тостирање да постане више цивилизираног, задржаног и интелектуалног гоњења, а не један чисто дизајниран за узимање алкохола. Било је чак и "Тоастмастер" књига објављених око тог времена. Једно од њих је било Водич за тоастмастере Т Хугхес, који се трудио да у читачу успостави одговарајућу етичку тостинга. Неке од ових књига укључују примере кратких, прикладних, али и духовитих тостова који су били релевантни за све прилике. Примери ових укључују -

Размишљање, вино и љубав.

Нека се радови наше ноћи никада не плаше данашњег светла.

Старо вино и младе жене.

Преударност и умереност са кларетом и шампањцем.

Љубав без страха и живот без бриге.

Нека никад не желимо пријатеља да нас развесели, или бочицу да га развеселимо.

Велико срце и богатство среће

Докази о овој промени у етикети још увек су очигледни, и још увек постоје и Тоастмастер клубови. Штавише, док још увијек често укључујемо алкохол у нашем тостирању, пијаћање непосредно након тоста обично је далеко више задржано, често само гутљај и више подсећа на своје коријене - праксу која се користи за поштовање некога на поштен и поштован начин, уместо одличан изговор да се напијете.

Што се тиче горе поменутог подизања посуда за пиће и клинкања заједно, постоје пар теорија о пореклу овога, али као и крајње порекло тостирања, можемо само погађати. Вероватно најпопуларнија и најједноставнија теорија је да су људи то првобитно учинили да подигну пиће боговима или човеку који је поносан у понуди, пре самог узимања пића. Што се тиче клинкања, ово можда има слично порекло симболично пићући своје људе око вас у општем тосту.

Бонус факт:

  • Реч која има тенденцију да иде руку под руку са тостовањем, "узвикује", или у средњем вијеку "Цхерес", произашла из англоско-француске речи за "лице". Ако одемо мало даље, у старој француској реч "Цхиере" подразумевала је "лице, лице, изглед, израз". До краја КСИВ вијека "Цхерес" еволуирао да "развесељује" и знао је расположење које се рефлектовало у лице. До 18. вијека то је значило весеље и почело се користити за показивање подршке и охрабрења. Узимајући у обзир да је вино, или алкохол уопште, нешто што пијемо како у прослави тако и приплаћењу, тешко је изненадити то "Живели" на крају постао део тостинг ритуала.
[Тоастинг Имаге виа Схуттерстоцк]

Оставите Коментар

Популар Постс

Избор Уредника

Категорија