Велика депресија и други светски рат помогли су попокорну популарну снацку у САД.

Велика депресија и други светски рат помогли су попокорну популарну снацку у САД.

Попцорн је видио своје највеће популарности током времена принуде, нарочито током Велике депресије и Другог светског рата. Прво од тога, јер је кокица била изузетно јефтина ужина, што је једна од ретких ствари које су многе породице могле приуштити. Дакле, док су се многи у индустрији грицкања борили кроз Велику депресију, индустрија кокице је успевала.

Попцорн је током другог светског рата видио још један огроман пораст популарности захваљујући шећерним оброковима, што је учинило бомбоне много скупим и тешким. Само током Другог светског рата, Американци су почели да једу три пута више кокице него што су имали пре рата. После рата, како је све више људи почело да остану кући и гледају телевизију, уместо да одлазе у биоскоп, и још једном су доступне грицкалице, и јефтина продаја кокица пао је нешто, али је у деценији премашио број Другог светског рата захваљујући партнерство између Института за кокице, Цоца-Цоле и Мортона Салта, који су у великој мјери водили кампању да увјере људе да су кокице и кокса одлично уживали док гледају ТВ. Још један талас се догодио у осамдесетим годинама, захваљујући сада свеобухватном микроталаснику, као и комерцијалној доступности полица (није потребан фрижидер), укусни микроваловни кокице, од којих је први био АЦТ ИИ.

Бонусна чињеница: Машину за кокице открила је 1885. године власник кондиторске продавнице Цхарлес Цреторс. Купио је машину за печење кикирикија за своју радњу, која није добро функционисала, па га је редизајнирао. Његово редизајнирање омогућило је не само печење кикирикија, већ и равномерно попцорн у зачини. Ово је била далеко супериорнија метода стварања кокице преко класичне жичане корпе преко отвореног пламена уз додавање зачина након што је поппед методом. Он је тада почео продају ове машине комерцијално и данас већину професионалних попперса, укључујући и оне у већини филмских позоришта, и даље производи Цреторс породица преко Ц. Цреторс & Цомпани.

Референце:

  • АЦТ ИИ
  • Историја микроталаса Попцорн
  • Попцорн
  • Г.Х. Историја Цретора

Оставите Коментар

Популар Постс

Избор Уредника

Категорија