Тај пут када је Елита западног света изнајмила ананас по сату

Тај пут када је Елита западног света изнајмила ананас по сату

Скромни ананас најчешће се данас види или се поносно сједи у средишту неугодно добро заложене посуде за воће или се користи као дом љубазне талк спужве. Међутим, између 16. и 18. века, ананасови су били тако скупи и ретки да су често били приказани као лепа уметничка дела.

Конвертирајући тачно колико је цијели ананас костао у 16., 17. и 18. веку до данашњих долара скоро је немогуће учинити са било каквом стварном тачношћу. Према томе, процене општег балона имају тенденцију да се јављају на око пет до десет хиљада долара по ананасу, зависно од квалитета ствари од воћа и сезоне.

Па како је ово одређено парче воћа постало толико вредно?

После ананаса, први пут су се срели Европљани на острву Гвадалупе током другог путовања на Карибу у новембру 1493. године, а потом су се брзо покренули напори да се нађе начин да се поуздано произведе воће у Европи. (Сама плод је аутохтона у Јужној Америци и тамо је култивисана вековима пре него што је "открио" Цолумбус.)

Упркос томе што су трошили огромне суме новца у проблем, европски краљевски творац, који је позитивно обожавао плод за своју природну слаткошћу (шећер и шећерне ствари су у недостатку), вековима након њеног "открића", једини прави начин за добијање ананаса је био платити да се директно увозе, а то није била јефтина афера. Многи транспортни бродови у доби су били сувише спори, а услови су превише врући на бродовима како би цијели ананасови гњавили током путовања. Дакле, сигурно од целе биљке од ананаса до стола у Европи узимали смо најбрже бродове и најповољније временске услове. Као резултат, практично једини људи који су могли да приуште куповину целог ананаса, а камоли јести док је био савршено зрео, били су краљевски или смешно богати.

Први корак је дозволити богатству, умјесто самоСупербогата, шанса да поседује или чак погледа на ананас, не би дошло још два вијека након његовог "открића", када су холандски успели да успјешно култивишу воће крајем 1600-их.

Тачно ко је први успео да узгаја ананас у не-тропској клими није сигуран сигурно, иако је жена која се зове Агнес Блоцк углавном признала као најраније да то учини око 1687. године. Иако су раније приказани ананасови биљни производи у Европи постоје, да ли су ове биљке гајене у Европи или једноставно пренете на континент, јер малолетници нису јасни.

Важнији од Блокова у ананасовој саги, међутим, био је трговац холандске тканине Пиетер де ла Цоурт, који се често цитира као особа која је израдила најефикаснији (у то вријеме) метод раста ананаса у не-тропској клими. Његов метод се углавном састојао од коришћења топлих соба који су били конзистентно топли и влажни. Ове су морале бити пажљиво дизајниране како би се дим и врући испарења извадили из структуре, уз задржавање времена унутра, као и температуре земљишта, унутар врло специфичних опсега. Случајно сагоревање ананасовог хотроом-а или убијање биљака димом било је врло често у почетку.

После вести о способности Суда да узгаја ананас и друге егзотичне биљке и воће током целе године, достигла је Енглеску, многи племићи су послали своје вртларце у Холандију да науче своје технике из прве руке на знатан трошак.

Ако сте знати да зашто Холанђани имају овакву патњу у производњи ананаса, то је углавном због тога што је компанија холандске Вест Индије уживала готово тотални монопол над трговином на Карибима у то вријеме, дозвољавајући богатим холандским држављанима да увозе бројне биљке од ананаса да експериментишу са, упркос трошковима.

Као што вероватно можете да замислите из многих стереотипова који постоје о британском времену, растући ананас у Енглеској се показао прилично тешким и примећено је да су само изузетно квалификовани или богати богатари били способни за такав подвиг.

Човек који се зове Џон Руж често погрешно приписује расту првог ананаса у Енглеској због постојања слике коју је наручио Цхарлес ИИ у 1675, у којем је јасно показао да је краља представио зреле ананас. Како се испоставило, ананас који се види у тој слици, који је заснован на стварном сусрету са краљем, увезен је са Бахама и зрео у Енглеској од стране Росе.

Што се тиче стварног првог ананаса који је рађен на енглеском тлу, то није постојао тек око 1714-1716, када је Холанђанин Хенри Теленде могао да постане један за свог послодавца, Маттхев Децкер, који је накнадно имао слику наређену 1720. године да прослави не упечатљивог постигнућа.

Телендеова метода узгајања ананаса била је прилично укључена, успевајући да одржи савршену температуру земљишта преко специјално дизајниране грејне куће која садржи танке јаме обложене камењем унутар. На врху шљунка, поставио је ђубриво, а затим на врху те коре сахрањивача (храстова кора натопљена у воду). На крају је постављен и посудак који садржи биљку од ананаса. Гурање је самим собом створило превелику топлоту, али је корејска коријена помогла да то регулише и обезбеди равномернију топлоту током времена, чиме се одржава стабилна температура земљишта у веома специфичном опсегу потребном за узгој биљака од ананаса.

Чак и након што су ананасови на енглеском тлу расли, постала је могућност да се један од њих и даље скупи што их многи племићи нису једли, већ се одлучили да их једноставно прикажу око својих домова, јер би их драгоцени украс или носили на забавама. Они који нису баш били богати могли су изнајмити ананас неколико сати истовремено. Овај ананас би се пренио од изнајмљивача до изнајмљивача за своје партије у току неколико дана, док се коначно не би продао особи која би могла да има право да је поједе.

Због овога, чак и међу онима који су руковали ананасом, врло мали број људи је заправо доживео какав је био ананас. Због природне слатке ананаса, који је описан као сличан "Вино, рожњаци и шећер"Сви су се мешали заједно, плод је сматран као ништа мање од деликатесности од стране озлоглашене слаткозотиране енглеске елите која је живео у време када је рафинисани шећер био веома скупа роба.

Посебно је речено Цхарлесу ИИљубавананас, делом због своје слаткоће и делимично због тога што га је забављала чињеница да је плод изгледао као да је носио малу круну; Као резултат, Чарлс ИИ се често називао плодом као "краљевски бор".

Коначни разлог због кога је ананас био толико популаран, бар са уметницима, био је његов неконвенционалан, запањујући изглед. Као што је шпански историчар из 16. века Гонзало Фернандез де Овиедо и Валдес изјавио: "Не претпостављам да у читавом свијету постоји било који други од тако изврсних и лијепих наступа ... Моје оловке и моје ријечи не могу приказати такве изузетне квалитете, нити одговарајуће плесати ово воће тако да се случајем у потпуности и задовољно конкретизује без четке или скице. "

Заправо, након увођења ананаса у Енглеску, постала је истакнута карактеристика уметности и архитектуре овог периода, као што је сада познати Шкотски познат Дунморе ананас (на слици), наручио га је Еарл оф Дунморе 1761. године.

Дакле, следећи пут када наручите пиззу и видите да су они случајно ставили ананас на то када сте им јасно рекли да то не (јер ко би на Земљи желео сулли задивљујућу пицу са слатким плодом ;-)), сетите се да је пре три века , чак иако сте рекли воће, а камоли да га избацујете од главног јела, био би крајњи знак богатства и вишка.

Бонус факт:

  • Данас сте можда чули за традицију презентације некога са ананасом као присутним кућним љубимцем. Ова традиција се враћа у време описано у претходном чланку, када је представљање таквог поклона сматран великим гестом.

Оставите Коментар

Популар Постс

Избор Уредника

Категорија