Порекло речи "Коктел" за алкохолно пиће

Порекло речи "Коктел" за алкохолно пиће

Обично је неки тип тврде течности помешан са било којим од различитих састојака, иако је идеја о коктелу вероватно стара као брда, његово име је релативно новији проналазак.

Рана употреба

Постоји расправа о томе када је термин био први пут кориштен. Према Тхе Лондон Телеграпх, реч се најпре пронађе у штампи у чланку сатирског новинара од 20. марта 1798. године о томе шта мора бити пакао странке. Од посебног напомена, био је извештај о пижама које је забранио Виллиам Питт (млађи) који је укључивао "Л'хуиле де Венус", "парфаит амоур" и "пецк-таил (вулгарли цаллед гингер.)". Неки изазивају " коктел "у овом чланку заиста се односио на алкохолно пиће или нешто друго.

Други указују на чланак од 28. априла 1803. године Фармеров кабинет у Вермонту, гдје се пије коктел, тврди да је "одлично за главу".

Без обзира, сигурно до 1806. године, реч се користила с тренутним значењем. У издању листа 13. маја, Биланс и колумбијски репозиториј, уредник је дефинисао коктел као: "стимулирајућа течност коју чине духови било које врсте - шећер, вода и грицкалице."

Извор имена

Као и са првом инстанцом термина, тачна изведба је донекле и за дебату.

Егг-Цуп (Цокуетиер)

Онлине речник за етимологију приписује пореклу коктела грешкој француској ријечи за еггцуп цокуетиер (изговарано на енглеском као цоцктаи). Очигледно је да је апотекар у Нев Орлеансу (и проналазач Пеицхауд биттера) Антоан Амедее Пеицхауд служио ракију помешаног са његовим горким у еггцуповима крајем 18. вијека.

Дрегс (Цоцк таилингс)

Друга теорија тврди да је име изведено из термина "цоцк таилингс", резултат праксе власника конобара који комбинују дрегове (јаловишта) готово празних цеви заједно у један еликсир који је продат по повољним ценама. Ово има смисла само када знате да је цев бурета понекад названа "пенисом".

Доцкед Хорсе

У раном 17. веку, за животиња, посебно коња, са закаченим репом, речено је да има "кокошки реп". До 19. вијека, за разлику од других коња, бујица није имала прикачене репове, тако да када је био коњ ушао у трку, приметио је његов репни курац - и постао појам синоним за премештени коњ. С обзиром да коњске трке и алкохолна пића иду заједно као брескве и павлаке, ова теорија сматра да је реч "реп за курац" ускоро искоришћена као претерани дух.

Бонус коктел чињенице

  • Како мешати напитке, написан од стране "професора" Тхомаса 1862. године, наводи се да је први водич бармена и имао 10 коктел рецепти.
  • Стари модни (виски, грицкалице, шећер, вода и мало плода ако га имате) добија своје име од пијанаца крајем 19. вијека који захтијевају да се пиће направи на старомодан начин.
  • Каже се да Висока лопта (виски и вода или сода) датира из 1898. године, а "високо" се односи на висок стакло, а "лопта" значи пиће вискија.
  • Гђа Јулиус С. Валсх, Јр., одржала је прву коктел забаву у мају 1917. године у Ст. Лоуису, догађај Ст. Паул Пионеер Пресс описан као "најновији трик у друштву". Педесет гостију присуствовало је једнодневној афери.
  • Од 1920. до 1933. године, продаја, транспорт или производња алкохола је забрањена у Сједињеним Државама због 18. Амандмана и забране. Испуњавањем празнине и задовољавањем потражње јавности, боотлеггери су брзо започели производњу, дистрибуцију и продају илегалног алкохола (често се називају "моонсхине" и "бат губ"). Пријављено је да је Ал Цапоне, који је имао брат који је био официр за забрану, ракирао у 60 милиона долара сваке године кроз дистрибуцију илегалног алкохола, док је ујак Сам изгубљено 11 милијарди долара у порезним приходима и потрошило 300 милиона долара за спровођење закона.
  • Осим потрошених пореских долара, америчка влада намјерно је тровала одређене количине алкохола за које знају да ће амерички држављани пити, убивши најмање 10.000 људи. Још горе, када су бројне смрти почеле да се крећу, конгрес озбиљно је разматрао рампу програма како би избацио мање пожељне чланове Сједињених Држава, односно људи који су пили алкохол. У то време, алкохол и они који су је пили, најчешће су криви за већину проблема са светом.
  • Током забране, један од омиљених коктела у Мајамију био је Тхе Бее'с Кнеес - измишљотина од гвожђе кад је помешана са довољно лимуна и меда како би била укусна.
  • Узгајивачи грожђа током забране почели су да продају "цигле вина", који су првенствено били блокови "Рхине Вине". Они су често укључивали следећа упутства: "Након растварања цигле у галону воде, не стављајте течност у куглану у ормар двадесет дана, јер би онда претворио у вино. "
  • Маи Таи је враћен у државе од стране војника који су били стационирани у иностранству и уживали у воћним коктелима Јужног Пацифика. Мешавина рум, курацао и лиметиног сока била је омиљена у послератним 1940-им.
  • 1950-их година видела је Слое Гин Физз (слој џин је џин направљен од "слојевих" бобица), што је укусна мешавина Слое џин, рум, лимун, Цоинтреау и мали ђумбир. 1960. године довео нам је Вхискеи Соур, комбинацију вискија, киселог миксета и шприцеве ​​соде.
  • Ако сте се икада запитали шта је било у Харвеи Валлбангер-у (1970-их), то је: водка, о.ј. и Галлиано.
  • Маргарита, која је постала популарна у осамдесетим годинама, данас је најпродаванији коктел. Његова популарност може се приписати једноставности његовог рецепта - сок од лимете, наранџасти ликер и здрава доза текуила.

Оставите Коментар

Популар Постс

Избор Уредника

Категорија