Порекло Орео Цоокие-а

Порекло Орео Цоокие-а

1890. године група од осам великих пекара у Нев Иорку комбинирала се у компанију Нев Иорк Бисцуит и изградила огромну фабрику у Призрену Челзи. Осам година касније, спајали су се са својим конкурентом, америчким бисквитом и производњом у Чикагу како би формирали још већи конгломерат - Национални бисквит, али су фабрика и главни штаб остали у Челзи. 1901. године Национална компанија за бисквит по први пут ставила своје скраћено име компаније на кутију плодова - Набисцо. Ускоро је Набисцо постао званично име компаније.

2. априла 1912. компанија Натионал Бисцуит најавила је свом продајном тиму да уводе три "највишег класичног бисквита" у групи коју су назвали "Трио". Два колачића, "Мајка гуска" и Веронесе бисцуит, нису Не продаје се посебно добро и брзо нестаје са полицама. Трећи, Орео Бисцуит, јесте. "Две прелепе ципеле са укусом чоколаде са богатим пуњењем креме", Орео Бисцуит је продат у жутој лимби са стакленим поклопцем око 30 центи по килограму (око 7,13 долара данас). Иако је у априлу постала национална, било је само месец дана прије тога да је Национални бисквит компанија први пут регистровао производ код америчког завода за патенте и жигове (регистарски број 0093009). Уобичајено се наводи да је датум регистрације био 6. марта, због чега је национални дан Орео. Међутим, једноставна претрага патента и заштитног знака открива да је поновљени датум нетачан. Заправо, она је заправо поднета 14. марта 1912. године и регистрована 12. августа 1913. године.

Па како су дошли до идеје о Ореу? Користећи привремену пословну праксу крађе идеје од конкурента и онда га пласирати боље од оригинала. Видите, постојао је још један популарни сендвич колачићи напуњени кремом који су долазили прије Орео, направио Сунсхине Бисцуитс. Сунчев бисквит је била компанија коју су водили Јосепх и Јацоб Лоосе и Јохн Х. Вилес, од којих су први били изворни део велике конгломерације пекара 1898. године (оног који је формиран у Националној бисквит компанији).

Желећи ли личнији приступ печењу и не желећи да се изгуби у пекарском конгломерату, Лоосе је ликвидирао своју имовину и помогао формирању Сунчевих бисквита. (Компанија је заправо трећи по величини пекарски колач у САД-у, када га је 1996. године купио Кееблер. До данашњег дана, и даље се појављује бренд Сунсхине на Цхеез-у, међу осталим производима.)

У сваком случају, 1908. године, четири године пре Орео-а, Сунсхине је дебитовао на вишем нивоу, а ускоро је био веома популаран Хидрок бисквит, који је Орео био прилично очаравајући, пуњење кремова, урезивање и све. Наравно, Набисцо пориче да је то одакле је дошла идеја о Ореу, али докази при руци јако указују другачије.

Што се тиче имена, никада није постојао чврсти одговор због чега је национална компанија за бисквите одабрала "Орео", иако има неколико теорија. Постоје спекулације да је "Орео" изведен из француске речи за злато - "или", пошто је оригинално паковање било злато и ставка је требало да буде "висококвалитетни" кондиторски производи. То би могло бити и из грчке ријечи за планину или гомилу - "орос", јер је Орео "планина" колачића. Такође је спекулисано да је можда назван по самом колачићу, два "О" облика колачића која су сендвичила кремом, Оресам-О.

Идентитет дизајнера који стоји иза препознатљивог ембосса на врху сваког колачића - или шта означава ембоссом - такође је постао дио Орео мистерије. Први дизајн био је једноставан - са именом "Орео" и венацом на ивици. Године 1924. компанија је увећала оригинални дизајн да иде са именом од 1921. године - од "Орео Бисцуита" до "Орео Сандвицх". У дизајну из 1924. додан је прстен ловорике и две грлице. Двадесет година касније, 1952. године, када се данашњи елаборат, леп, дизајн први пут појавио.

Али, шта дизајн означава, ако ишта? Историчари верују да је круг који обележава ријеч "орео" са симболом типа антене на врху раног европског симбола за квалитет. Цоокие конзпиратори верују да је симбол антене заправо Цросс оф Лорраине, симбол који је идентификован са познатим Витезовим темпларима. "Четири листа детелина" које окружују име могло би бити управо то или би могло да буде унакрсно патети - геометријски узорак од четири троугла који зраче напољу који је такође повезан са Витезима Темплар и Масонима. На особи је оно што они желе да поверују, али овај аутор мисли да је Орео колачић укусна карта карте типа "Да Винци Цоде" која води до закопавања блага пре хиљаду година ... Или, како бих волео да је зовем, Национално благо 3.

Ко је дизајнирао ембосс? Докази указују на Виллиам Турниер. Међутим, док Набисцо признаје да је човек по имену Виллиам Турниер радио педесет година, негирају да је развио дизајн из 1954. године. То је рекао, његов син и нацртани докази указују другачије. Турниер се придружио компанији 1923. године, радећи у пошти.На крају је успео да иде до инжењерског одељења, помажући у томе да умијете кукице, индустријске величине колачића за колаче.

Где су докази? У дому Бил Турниера, Вилијамов син, који се налази на зиду, уоквирен је нацрт модерног дизајна Орео из 1952. године. (Ако сте радознали, Зашто Блуепринти су плави) Испод плана, написано је "Дравн би В.А.Турниер 7-17-52", две године пре него што се дизајн нашао на Ореосу који се продаје у продавницама. Упркос овим доказима, Крафт (који сада посједује Набисцо) корпоративни архив само каже да је Турниер био "инжењер дизајна" и добио је награду за предлозење 1972. године за идеју "која је повећала производњу Ниле Ваферса на машинама у компанији за 13 процената. "Значи ли Билл могао да разјасни шта је његов отац мислио када је изгледа направио дизајн? Уосталом, иако је признао да дизајн, иако леп и подсећајући на још мистериозне симболе, вероватно није имао никакве везе са витезима Темплар. Његов отац и није био Масон.

Што се тиче ствари између замршено дизајнираних колачића, пуњење - дијељено је од мастних свиња - до 1997. године. 1994. године Набисцо је започео скоро трогодишњи процес обнављања пуњења који је извадио масти. Задужен за то био је Набисов главни научник Сам Порчело, иначе познат као "г. Орео. "До тог тренутка, Порцелло је већ био легенда о колачићима, држећи пет патената за Орео, укључујући Ореос у бијелој и тамној чоколади. До децембра 1997. године, Орео колачићи су били без масти, али је постојао још један проблем - масти је замењено делимично хидрогенизираним биљним уљем; Да, то није добро за вас транс маши. Како је објавио Цхицаго Трибуне, "Касније, истраживање је показало да је транс масти још боља за срце него маст". Коначно, у јануару 2006. године, здравије (и скупље) нехидрогенизирано биљно уље је уместо тога стављено у Ореос. Данашња подношење је додатно направљена са количинама екстракта шећера и ваниле, стварајући колачић који је ипак укусан, али нешто боље за вас. Или, можда боље, мање лоше за вас.

Бонус Фацтс:

  • Бил такође каже да је његов отац створио или прилагодио друге добро познате Набисцоове дизајне у његовом пола века са компанијом, укључујући и твеаке на Нуттер-Буттер, Ритз Црацкер и омиљени пас, Милкбоне.
  • Основни колач од Орео је 71% колачића, 29% кремастог пуњења.

Оставите Коментар

Популар Постс

Избор Уредника

Категорија