Истина о изненађујућем најновијем проналаску чаше за чај, и женама које су то стварно измислиле

Истина о изненађујућем најновијем проналаску чаше за чај, и женама које су то стварно измислиле

Легенда каже да чај за чај датира још око 2737. године пре нове ере, када су чајне листове падале у воду и кувале за Емперора Схеннонга из Кине. Чини се да не постоје никакви чврсти докази о чају који се открива овако, али докази који имамо да сугеришу да би чај за чај у ствари почиње у Кини, најпре као део медицинског еликсира. Прва документирана референца на ово се налази током династије Сханг (1600 пне. До 1046. пне). Династијом Кин у трећем веку пре нове ере постало је релативно популарно пиће које користи само чај (цамеллиа синенсис), уместо да се помеша са другим стварима што се чини да је било уобичајено када се употребљава медицинско. Од почетка до почетка 20. века дошло је до врло мале иновације у смислу заједничког начина чајног чаја. Све се промијенило 1901.

Супротно популарном уверењу (и шта је сваки произвођач чаја могао да нађем на својим веб страницама и истакао књигу историје многих и чаја) не чај трговац Тхомас Сулливан који је измислио торбу за чај 1908. године. Иако је (вјероватно независно, с обзиром на пријављени дизајн био прилично инфериоран оригиналу) измислио врећу за чај те године, побјегао је за око седам година Роберта Ц. Лавсон и Мари Моларен из Милваукее, Висцонсин.

26. августа 1901. године, две неустрашиве жене поднеле су патент (УС723287) за прилично јединственог (у то вријеме) "Чајног листа" који је изузетно сличан модерном торбу за чај.

Они су идентификовали проблем са начином на који се чај углавном кува хиљадама година. Својим ријечима, традиционална метода за припремање цијелог лонца у исто вријеме,

укључује употребу значајне количине листова чаја за припрему жељене понуде чаја, а чај, ако се не користи директно, убрзо постаје застарео или жели у свежини, а самим тим и незадовољавајући, а често и велики део чаја који је тако припремљен и не користи се директно, мора се бацити, чиме се узима велики губитак и одговарајући трошак.

Тако су измислили врећасту врећицу са отвореном мрежом, "преклопљена на себе и зашијала дуж бочних ивица, формирајући џепу конструкцију која има поклопац на свом отвореном крају ... са лопатицом на горњем крају склопљеном над врху крај џепа и затвореног ... "

Мали део чаја се потом налазио унутар затворене торбе са памучном мрежицом и омогућио препарату да га ставља "у шољу и залијешу воду на њега, како би произвео само чашу чаја свежег за непосредну употребу. На тај начин се користи само толико листова чаја како је потребно за једну шољу чаја, а тиме и шољицу свежег. мирисни чај је припремљен ... "

Отприлике две године након што су даме поднијели патент, то је одобрено 24. марта 1903. године. Међутим, наизглед су били неуспјешни када су то довели на тржиште, макар у било којој широкој размјери која би се регистровала у документованој историји.

Ово нас доводи до Томаса Сулливана. Сулливан је радио као увозник чаја у Њујорку када је (наводно) случајно измислио вреће за чај 1908. године. Прича се да је Сулливан почео да шаље мале свилене врећице које садрже узорке различитих облика чаја које је продао својим купцима као начин подстицања продаје .

Део "несреће" је да је велики број оних људи којима је послао вреће чаја одлучио да користе торбу као нешто од чајног инфузера, умјесто да отворе торбе и нормално припремају чај. Као и код претходног проналаска Лавсон и Моларен, то је омогућило особи да направи једну чашу чаја, а не целу посуду, и учинила је за много погодније чишћење - када се то уради, једноставно баци торбу. Нема потребе да очистите све чајне лишће из лонца и сита или инфузера.

Мала тржишна кампања је радила и започели су се наређења, а Сулливан је у почетку попуњавао стандардне контејнере чајних листова. Корисници који су торбе користили као инфузије су се жалили и Сулливан је убрзо почео да понуди чај још једном у врећама.

Међутим, свилене вреће нису биле идеалне за чишћење стандардног чајног листа, због тога што су били мало фини и скупи за појединачно служење. Он је, на тај начин, заменио свилу оригиналних врећица за узорке са газом, а затим додатно побољшао ствари за боље залијевање пуниљем врећа за чаје са фаннингс, сломљеним чајним стабљима и чајном прашином која је остала од обраде чаја. Сулливан је тада почео са великим маркетингом своје мале иновације и торба за чај је била на путу да постане домаћинство.

Колико је та прича истинито, тешко је препознати. Док се појављује, трговац чајем Томас Сулливан, који је помогао у популаризацији продаје чаја у врећама за једнократну употребу (као иу већим кесама за чај за припрему цјелокупних лонаца), чини се да нема довољно доказаних доказа појединачни делови често поновљене приче.

Без обзира на то, знамо да комерцијалне врећице за чај у раним данима уопште нису биле у потпуности добре као Роберта Лавсон и оригинални дизајн Марије Моларен, осим можда каснијег додавања жице за повлачење врећица из вреле вода када је закивање завршено. Видите, ране вреће често користе љепило за заптивање чаја, умјесто преклопљене, зашијане вреће. Овај љепил потопљен је заједно с чајем, који значајно утиче на укус. Разни рани материјали који су коришћени такође су често негативно утицали на укус.

Међутим, упркос многим компанијама рани дизајни који су мање идеални за производњу жељеног укуса, погодност је ослободила и, дјеломично захваљујући првом свјетском рату, војницима одређених земаља су добиле кесе за чај као дио својих оброка, чајна торба је почела да расте у популарности значајно, а затим у току 1920-их.

Међутим, док су Американци релативно брзо прихватили торбу за чај, Британци су гледали овај проналазак са скептицизмом и мало преокренутих носова. Недостатак материјала који су коришћени за производњу врећица за чај током Другог свјетског рата такође је помогао да се чајна врећа не постане популарна у Великој Британији, упркос фактору погодности и да је до тада торба за чај била углавном усавршена у смислу ограничавања утјецаја на укус чај.

Међутим, када је хит 50-их година прошлог вијека, када су производи који су чинили обичне кућне задатке лакши почели постати све бес, торба за чај је имала огроман пораст популарности и по први пут је почела да добија вучу у Великој Британији.

Крајем педесетих година, торба за чај је скоро скоро недоступна у Великој Британији како би контролисала око 3% тржишта, почевши од споријег и сталног пењања. Од 2008. године, чајне кесе чине 96% тржишта чаја у Великој Британији, што је изненађујуће више него у Сједињеним Државама у исто време, где су чајне кесе само држао око 90% удела наспрам чајних листова.

Бонус факт:

  • Супротно ономе што мислите, највећа потрошња чаја по глави становника није пронађена у Уједињеном Краљевству, већ Турска у износу од 7.682 кг по особи годишње. У.К је зазвонио на броју 5, а заправо је био у паду касно, са 6% падом продаје чаја само у протеклој години у У.К., који је наставио тек недавни тренд. На другој страни продаје кафе расте у У.К. у приближно истој стопи као и продаја чаја годишње.

Оставите Коментар

Популар Постс

Избор Уредника

Категорија