Колико кофеина би требало да вас убије?

Колико кофеина би требало да вас убије?

Катие - претпостављам да је ово питање само инквизиторско у природи и да немате убиствене или суицидалне мисли. 😉 Ти си у праву у томе да кофеин у високим дозама може да те убије. Било је бројних смртних случајева који се приписују прекомерном гутању кофеина. Међутим, стварна доза која ће убити особу донекле је тешко одговорити.

Постоји неколико фактора који чине ово незгодно питање. Сви не реагују на исти начин као код кофеина. Људи такође постају толерантни према њему и тако се ефекти могу разликовати од особе до особе. На крају, не би било респектабилног истраживача који би се усудио да изводи студију о људима, ако је циљ те студије смрт исте особе.

Све што је речено, постоје неке врло добре студије које су дозволиле доктору да разумеју шта се дешава унутар тела код превеликих дозација кофеина. Они су такође могли да претпоставе приближну дозу која би се показала фаталном за просечну особу. Дакле, док је тачна доза скоро немогућа за одговор на одређену особу, могу вам рећи да је доза кофеина која је икада прогутала неко ко је преживео само 100 грама. Иако то можда не звучи тако пуно, у смислу сирове количине кофеина, треба напоменути да је то количина кофеина у око 1 200 шољица кафе! Иако би мање дозе вероватно убиле многе, сигурно можемо рећи да је то око горње шипке.

Можда се сада питате како тачно кофеин може бити фаталан за особу, с обзиром на то шта се тачно дешава у тијелу када се уносе високе дозе кофеина. Кофеин је једна од неколико природних супстанци познатих као Ксантхинес. Ксантини су, између осталог, стимуланси централног нервног система (ЦНС). Кофеин је, конкретно, у преко 60 познатих биљних врста. То је најтраженија психоактивна супстанца на свету. У зависности од тога коју студију прочитате, око 80-90% америчке популације троши најмање 200 мг дневно. У малим дозама има много предности које могу помоћи у стварима као што су менадзмент бола, задржавање воде, будност и опћенито осећање благостања.

Као и код већине ЦНС стимуланса, већа је доза, што је дубока реакција. Док конзумирате више кофеина, ризик почиње да надмашује користи. Човек може постати нервозан, узнемирен, почиње да има висок крвни притисак, болове у грудима, главобољу, дехидратацију и, нажалост, зависност која узрокује повлачење ако не наставите да га конзумирате. Код токсичних доза, кофеин може изазвати изузетно низак крвни притисак, нападе, проблеме са срчаним ритмом и лактацидозу.

Иако се чини да постоји одређена неслагања међу истраживачима како тачно како ксантини, као што је кофеин, узрокују реакције које раде. Оно што је познато је то што они антагонишу оно што се зове рецептори аденозина у готово свакој ћелији у телу.

Аденозин је хемијски присуство у свакој људској ћелији. Комбинује се са другим хемикалијама попут фосфата како би створили бројна једињења која помажу ћелијама да исправно раде. Ова једињења треба да се прикажу њиховим рецепторима да утичу на ћелије. Постоје 4 главне групе аденсонинских рецептора унутар тела и њихови ефекти могу пасти у четири категорије. Уопштено говорећи, једињења аденозина помажу у повећању кисеоника доступног ћелијама, заштите од оштећења узрокованих недостатком кисеоника, помоћи у покретању природних антиинфламаторних одговора тела и помоћи у стварању крвних судова.

Кофеин је сличан аденозину у хемијском саставу и као такав се може приписати аденозинским рецепторима који не дозвољавају аденозин једињења да нормално изводе. Резултат је ЦНС и срчана стимулација, релаксација глатких мишића и диуретичка дејства на бубрезима која могу довести до дехидрације.

Тако, у високим нивоима, кофеин може бити врло токсичан. Повезаће се на локације аденозинских рецептора познатих подтиповима А1 и А2. Резултат су напади. У великим дозама, такође ће инхибирати ензим познат као фосфодиестераза, а стимулисати ослобађање неуротрансмитера који су укључени у вашу борбу или нервни систем лета. Резултат је изузетно брзо срце, дилатација ваших крвних судова која узрокује низак притисак у крви, низак ниво калија који могу изазвати смртоносне срчане ритмове, сломење шећера у јетри и повећање ваших бијелих крвних зрнаца.

Ако све то не изгледа довољно смртоносно, ти нежељени ефекти ће изазвати сопствене проблеме. Конкретно, лактацидоза ће бити узрокована ткивима вашег тела које не добијају довољно кисеоника, јер је ваш крвни притисак пренизак. Резултат ваших напада, низак ниво кисеоника у вашим ћелијама и неизбежно отпуштање калцијума са подручја ћелија које називају вашим ендоплаземским ретикулумом дајуће вам оно што је познато као рабдомиолиза - ово је разбијање ваших мишића које изазивају ослобађање мишића влакна у ваш крвоток (смеђа писаћа и замашена бубрега било кога!).

Ако размишљате "никада више не пијем тај нектар од Сатане", не брините, те токсичне реакције неће се десити на нормалним нивоима потрошње. Немој само узети моју реч за то; према ФДА, умерене количине кофеина, око 100-200 мг дневно није штетно.Они брзо истичу, међутим, да ће кофеин утицати на људе различито на основу тежине, пола, старости и осетљивости. Такође наводе да се не препоручује 600 мг или више дневно.

Нажалост, када је у питању кофеин, не могу вам рећи тачну дозу која ће вас убити, осим што кажете да је до сада највећа доза преживела од било кога до 100 година. Ја ћу, међутим, поновити савет који ради само о свему што одлучите да ставите у своје тело, "све у умерености". Ако одлучите да желите потрошити 4 напитка за енергију и пратити га са 3 чоколадне шипке и мало Старбуцкс кафе сладоледа, анксиозности, бола у грудима и главобоља, то је оно што можете очекивати. То и повећање величине струка!

Бонус Фацтс:

  • Ксантински молекули су изузетно чести. Оне садрже молекуле азота, угљеника и водоника. Два од ових молекула су компоненте ДНК и РНК (гванин и аденин). Најневероватнија ствар у вези са Ксантхине-ом није то што је то често, али је и доказано да је ванземаљско! Њена једињења су пронађена у Мурцхисон метеориту који је пао у Аустралији 28. септембра 1969. године.
  • Бројне студије показују да умерени унос кофеина може штити од неуродегенеративних болести. 3-5 шоље дневно у средишту живота ће смањити ризик од деменције, Паркинсонове болести и Алзхеимера касније у животу. Сматра се да је посредни фактор утјеца кофеин на место А1 аденозинског рецептора.
  • Док сам поменуо у чланку да студија о фаталним дозама кофеина на људима није спроведена, студије показују да ће 150-200 мг кофеина по килограму телесне тежине убити пацове.
  • Према ФДА, просјечна чаша америчке кафе има између 40-150 мг кофеина. 12 унци Јолт кола има око 100 мг. Моунтаин Дев има 55мг, а др Пеппер има 61. Бен и Јерри нема масно кафу у замрзнутом јогурту ... .85мг.
  • Након ингестирања кофеина, његови максимални ефекти ће се постићи приближно 30-45 мин.

Оставите Коментар

Популар Постс

Избор Уредника

Категорија