Како се Тефлон држи за панталоне

Како се Тефлон држи за панталоне

Чувајући нас од намакања, гребања и чишћења, Тефлон је био спасилач живота (или барем ручни чувар) за куваре у посљедњих 50 година. Састоји се од јединственог полимера који уствари отклања скоро сваки други материјал (једина позната ствар коју гецко стопала не могу држати), процеси који су користили да се ова супстанца добро подвргне пановима се ослања на песак, врућу, вакуум и понекад и још једна хемикалија.

За неповучене, као што је већ речено, Тефлон је настао случајно 1938. године у Дупонтовом лабораторију Јацксон Јацксон. Др. Рои Ј. Плункетт се играо са расхладним средствима и компримовао и замрзао узорак тетрафлуороетилена који се спонтано полимеризује. Воштани резултат тог експеримента био је политетрафлуороетилен (ПТФЕ). Инертна и дуго времена "сматрана најслизљивијим материјалом у постојању", ПТФЕ је 1945. постао познат као Тефлон.

Проблем са Тефлоном је то што је ПТФЕ флуорирани полимер - дугачак ланац идентичних молекула. Молекули се састоје од угљеника и флуора, уграђени у једну од најснажнијих познатих веза, са атома угљеника окруженим "чврстом хеликопадом атома флуора". Поред ове супер-чврсте везе, флуор такође природно одбија друге елементе и заједно, ова два својства задржавају ствари да се држе Тефлона.

Због одбијања се дешава у свим правцима, било би немогуће добити Тефлон да се држи панове без помоћи, а постоји и неколико различитих начина на који се то ради.

Једна метода, за коју се наводи да се користи за бренд Силверстоне из Дупонта, почиње пескарењем посуде, стварајући неуједначену површину која подстиче придржавање. Припремљен је темељни слој Тефлона, а затим се пече на високој врућини која помаже Тефлону да добије "сигуран механички приањ". Имајте на уму да је ово механичка, а не хемијска, адхерентност коју су неки карактерисали као слични начину добивања ледених коцкица заглављен у лежишту или Велцро се веже заједно. У зависности од тога кога питате о Дупонтовом поступку, првобитном лепљењу праћено је још један или два круга прскања и печења пре него што се конопа сматра завршеном.

Друга метода такође пере Тефлон на тањир (под називом "синтеровање"), али прво подразумијева подвргавање баријаму јона у "високом вакууму под електричним пољем". Овим се присиљавају неке везе које држе атоме флуора да се разбију, дозвољавајући угљеник испод да се везује за друге материјале, као што је кисеоник, што му омогућава да се држе посуде.

Трећа метода је слична другој, осим што се промене на једној страни Тефлона раде са редукционим агенсом који разбија јаке везе између флуора и угљеника који омогућавају да се флуор заједно везује. Ово оставља слободан угљеник. Слободни угљеник, који се формира у незасићеним угљоводоницима, довољно је лепљив да се Тефлонски лим постави на тањир.

Бонус Фацтс:

  • Иако Тефлон не узрокује рак, једна од хемикалија која се користи за то је Перфлуорооктанична киселина (ПФОА) показана у лабораторијским студијама како би се повећао ризик од тумора тестиса, панкреаса и јетре код животиња. У студијама о људима показано је да људи који су изложени ПФОА на радном месту такође имају већи ризик од развоја карцинома бубрега, тестиса и мокраћне бешике.
  • Радна група за заштиту животне средине упозорава да тањири са тефлонима ослобађају отровне испарења на високим температурама (изнад 350-400 Ф), што узрокује да неки људи развију симптоме сличне грипу. Ако не можете да одвојите посуду без штапића, препоручују се да га не прегрејате, увек користите вентилатор за издувавање и никада не стављајте штапић за паљење у пећницу преко 500 Ф.
  • Симптоми тефлона или полимера, грозница се јављају за неколико сати након излагања и подсећају на вирусне грипе (као што су мрзлица, главобоља и грозница). Када се испарења индукују излагањем дуже времена, или се генеришу вишим температурама, чак и плућни симптоми попут стезања у грудима и кашља могу се видети. Приметно је да су ови испарења смртоносни за птице, јер њихов начин дисања омогућава још више токсина да уђу у њихова тела.
  • Све што је рекло, јер је ПТФЕ инертан, уношење љуспица са тефлонског панела не би требало да има лоше ефекте.

Оставите Коментар

Популар Постс

Избор Уредника

Категорија