Фруит Тхат Тастес Лике Цхоцолате Пуддинг

Фруит Тхат Тастес Лике Цхоцолате Пуддинг

Недавни наслови о томе да би потрошња чоколаде могла да падне на потражњу за чак милион тона до 2020. године била је алармантна. Међутим, они који су у очајању вијести могу узети у обзир, пошто су замене доступне да би вам пружиле тешко време, укључујући и оне које су заправо релативно здраве - црне сапоте.

Нативни у приморским регионима у и око Средње Америке, црни сапот је плод, везан за персиммон, и данас се култивише првенствено преко Кариба, као иу Мексику, Аустралији и на Филипинима.

На дрвету, сорти воћа подсећају на зелени парадајз када су спремни за бирање. И изузетно је важно да га не покушавате превише рано одабрати или јести одмах са дрвета. Незахвални црни сапоти не само да не чују чоколаду, већ су доста гаг-вредни. Даље, ако је рано одабрано, плод се не сазрива и једноставно ће гнути, што се не може побољшати окус над не-трнутом, нежном верзијом.

Међутим, изабран у правом тренутку, црни сапот ће сазријети у року од 3 до 6 дана након жетве. Када се ово деси, претходно бела пулпа претвара тамно смеђу и развија посебан укус који је, заједно са својом текстуром из папаје, изазвао многе да га упореде са чоколадним пудингом (дакле, надимак, "чоколадно пудингово воће").

Кашу се може једити као што је (али не и кожа), али с обзиром да има пуно укуса као чоколадни пудинг, он се обично користи у разним рецептима као замена за чоколаду.

Бонус Фацтс:

  • Ако сте се икада запитали шта "М" стоје у једној од омиљених чоколадних бомбона на свету, М & М, више се не чуди. Године 1941. Форрест Марс Ср., из компаније за слатке мамке, погодио се са Бруцем Муррием, сином познатог председника Херсхеиа Виллиама Муррииа, како би развио тврде бомбоне са чоколадом у центру. Марсу је била потребна Херсхеиова чоколада, јер је очекивао да ће недостатак чоколаде у рату који је у току, што се испоставило тачно. Као такав, уговор је Муррие добио 20% удела у новоусвојеном М & М; овај улог је касније откупио Марс, када се чоколадна рационализација окончала на крају рата 1948. године. На тај начин је стајало име "Марс & Муррие" соустварјаца слаткиша.
  • Наранџаста боја је названа по плоду, а не обрнуто. Пре тада, енглески језик говори о наранџастој боји као геолухреад, који се буквално преводи у "жуто-црвено". Реч наранџасте наранџе уведено је на енглески преко шпанске ријечи "нарања", која је дошла из санскртске ријечи наранга, која Буквално значи "наранџасто дрво". Енглески је пао водећи "н" и на крају смо добили ријеч "наранча". Почетком 16. вијека ријеч наранџаста постепено се почела користити не само да се односи на плод, већ и оно што ми сада знамо као боју наранџе.
  • У средњој школи, главни лига басебалл звезда Јустин Верландер трговао је малим процентом свог евентуалног 3,12 милиона долара за потписивање бонуса за 50 центу чоколадног млека. Ово се догодило док је будућа МЛБ суперстар била у 10. разреду у Гооцхланд средњој школи у Вирџинији. Тог дана је потребан кратак 50 центи за чоколадно млеко, питао је свог пријатеља Даниел Хицкса за новац. "Па сам рекао:" Шта мислиш о томе да ти дам 0,01% [уствари био је .001%] од мојог бонус-а за потписивање, ако ми сада дајеш 50 центи? "Нашао је салвету, написао и потписао. Заборавио сам због тога, али пошто сам потписао [са Детроитом], он долази и баци овај стари салвон. Ја сам, ох мој Боже! Мој бонус је био 3 поена - нешто милион. "То је успело на нешто више од 3К долара за радника Даниел Хицкса који је за око пет година претворио 50 центи на 3120 долара за само пет година, када је Верландер потписао са Детроитом 2004. године из колеџа за гарантовано уговор од 4,5 милиона долара (мак 5,6 милиона долара) са бонусом за потписивање од 3,12 милиона долара.
  • Објашњавање предстојећег недостатка чоколаде може бити тешко, иако изгледа да је усредсређено на све већу потражњу. Иако данас чоколада није хит у Кини да је то на Западу (у 2013. просечна потрошња по глави становника је била 100 г у поређењу са 8 кг у Великој Британији), већина прогностичара сматра да ће млађе генерације кинеских потрошача развити укус добра. Производња је пала и на неким мјестима, укључујући и Индонезију, гдје је 600.000 годишњих тона које је производило прије само осам година пало данас на 490.000. Ово је окривљено за какао под борер (врста мољца), као и за узраст стабала и болести. Међутим, у другим земљама се види пораст производње. Обала Слоноваче је само поставила своју највећу културу на скоро 1,8 милиона тона. Независно од разлога, уз повећање потражње, чоколада је постала врућа роба, толико да је један трговац Антхони Вард купио 658 милиона фунти или 7% од укупног снабдевања какаа у том тренутку, у 2010. години Напомињући његову незаситну жељу за какао, овај чин му је зарадио надимак "Цхоцфингер".

Оставите Коментар

Популар Постс

Избор Уредника

Категорија