Да ли је рецепт за Цоца-Цолу само познат од стране двоје људи?

Да ли је рецепт за Цоца-Цолу само познат од стране двоје људи?

Идеју да тајну формулу за Цоца-Цолу познају само два лица која никада неће бити дозвољена у близини неког другог у случају несреће, што резултира губитком рецепта заувек је једна од оних поп култура. оживљавају. С обзиром на то, можда није изненађујуће што је ширење ове идеје такође помогло разним оглашивачким кампањама које је Цоца-Цола потврдила управо тиме. Заправо, ова идеја заправо је започела као резултат Цоца-Цола рекламе, али ћемо се у томе мало потрудити.

Прво прво, тачан број људи који су везани за знање како направити Цоца-Цолу није јавно знање; међутим, то је дефинитивно више од два, пошто се обим волумена сирупа производи свакодневно, са незнатно различитим састојцима у различитим деловима света, захтевају да је прилично мало људи потребно знати, у најмању руку, великим дијеловима састојака ( и одговарајуће пропорције сваке од њих) како би задржали снабдевање залиха. Ова врста волумена једноставно не би била довољно добра за само двије особе које знају како направити производ, нарочито ако је проширење овог мита било истинито - да свака особа зна само једну половину састојака. Поред тога што не би добро смањивао, ово би био рецепт за катастрофу (намерно намерно) ако се нешто десило са једним од њих и није било записано негде другде. Ово је делимично зашто је у једној огласној кампањи Цоца-Цола тврдио да "двојици" руководства не смеју летјети заједно на авиону.

Најмање је вероватно да су тачни састојци, иако можда и тачне пропорције, познати бројни људи који раде у Цоца-Цоли. На пример, неки од рачуновођа компаније, посебно виши упови, вероватно су добро упознати са оним што се налази у основном производу компаније. Рачуни би створили врло детаљан папирни траг којим би било лако добити тачну листу састојака, чак и ако је компанија имала различите фабрике које чине различите дијелове сирупа. Такође би било мало теже схватити тачне пропорције с обзиром на релативну запремину сваког од састојака који су наручени иду у фабрике, а тачан излаз сирупа излази.

Осим оних запослених који су открили састојке и потенцијално рецепт, колико је намерно учињено тачним за тачан рецепт? Као што је наведено у овом интервјуу са маркетинг менаџером Цоца-Цола, "Многи људи не знају". Тема тог интервјуа, Јацкуие Ванслеи, међутим признаје да не зна тачан број људи који су у потпуној тајности.

Друга ствар која је важна за све ово је то да ли је свака особа која све препозна и умрла у исто време небитна. Као што можете очекивати, супротно верзијама гласина, рецепт се уписује и чува у карикираном великом своду у Атланти, у Грузији. Такође је могуће (и врло вероватно) да Цоца-Цола одржава копије рецепта негде другде, било да је то делимично, са различитим људима који имају приступ сваком порцији или у цјелини.

Па где је почела ова "легенда само две особе"? Да ли је било икаквог смисла када су само две особе познавале рецепт? Јединствено, да. Прва особа Јохн Пембертон показала је коначни рецепт који би направио два. После тога, прилично је јасно да је бар неколико људи то знало у било ком тренутку. Што се тога тиче, Пембертон је модификовао своју "Цоца-Цолу" Пембертонове француске вина како би направио Цоца-Цолу (дјеломично као одговор на забрану алкохола у Атланти, у Грузији 1886. године - пиће је садржавало алкохол) уз помоћ Виллиса Венаблеа и Франк Масон Робинсон. Једна од њих би наизглед била друга; ово ће вероватно брзо постати три, и још више од тада.

Тајност око формуле заиста је почела стварно када је Аса Цандлер купила ексклузивна права за рецепт 1891. године. (Прије тога, Пембертон је продао оригиналну формулу трију различитим компанијама, што значи да је још више људи то знало у овом тренутку.) Једном Цандлер Имала је ексклузивна права, Аса наводно је уништила (или покушала) све копије рецепта и ослонила се на одређене раднике који су задржали рецепт меморисани. Није добра дугорочна стратегија за једну главну компанију, али то није био милијарду долара, а то је данас.

Тек када је компанија променила руке 1919. године, формула је поново добила физичку форму, као што ћете ускоро прочитати. Ипак, Цоца-Цола је прије тога тврдио да рецепт није никад уписан све до 1919. године, али то отежава кредибилитет. Мало је вероватно да креатор Цоца-Цоле Јохн Пембертон није уписао многе рецептуре које је изнео у потрази за проналажењем лекова за зависност од морфија, од којих је једна резултирала у Цоца-Цоли. Када је то учио другима, као што су чланови неколико компанија које је продао формулу или онима којима је задужио да га направи, као што је Франк Масон Робинсон, било би лакше једноставно написати то него да га непрестано понављају док их не памтите.

Цоцо-Цола има добар разлог да тврди да никада није записано да постоји неколико примерака рецепта за неку верзију Цоца-Цоле у ​​постојању, или бар тврди да је то. На пример, 1996. године, унук неког запосленог Јохн Пембертона, Франк Робинсон (који је, случајно, назван Цоца-Цола и створио курзивни логотип), имао је оно што је тврдио да је рецепт написан у властитој руци свог деде. Тај руком писани документ био је предмет развода за развод, јер је Робинсонова супруга тврдила да јој је дала као венчаницу.

Цоца-Цола пориче такве тврдње, али наравно једини начин да се потврди да кажу истину би им било да открију рецепт Цоца-Цоле. И, све док они и даље негирају, стварно није важно ако други имају рецепт. Узмите тачан Цоца-Цола производ и ставите га под другачији бренд који не може да тврди да је исти производ, а иако је било много јефтиније и тестови укуса нико није могао рећи разлику, већина људи и даље купује Цоца- Кола уместо тога. Ова лојалност бренда је у великој мјери зашто је Нев Цоке тако брзо убијен, упркос томе што је у већини случајева био најпоузданији у тестовима укуса, чак и од људи који су се борили да врате "Олд Цоке".

Даље, како бисте у потпуности поновили Цоца-Цола, у Сједињеним Државама барем вам треба нешто што само једна компанија има приступ кокама. Тренутно, само Степан Цо може увозити ове листове у Сједињене Државе. Они затим обрадују листове и продају екстракт кокаина Цоца-Цоли и кокаин фармацеутској компанији Маллинцкродт. Стога, да бисте направили сопствену Цоца-Цолу, требали бисте убедити Степан Цо да се подијелите и продате вашој компанији. Ово је вероватно висока поруџбина с обзиром на притисак који би их Цоца-Цола ставио на не.

Повратак на извор гласине - када је Еарнест Воодруфф и група која је ускоро била смешно богата инвеститори потпуно купила компанију 1919. године, користили су новац користећи зајам. Као део колатерала за зајам, Воодруфф је Цандлеров син сниман формулу за Цоца-Цолу. Затим је стављен у сигуран трезор у Гуаранти Банк у Њујорку. Према Цоца-Цоли, формула је остала под кључем и кључ док Вуфруф још једном није преузео власништво над њом када је зајам отплаћен 1925. године. Уместо да уништи формулу као што је Аса Цандлер учинила, смањивши ризик од тога да падне у нечије руке , Воодруфф се одлучио да га задржи и ставио у сигурно складиште; овог пута у трезору Атланте банке у компанији Труст Банк где је седела 86 година. (Само из самог описа, очигледно је немогуће да су само две особе знале тај рецепт чак иу том тренутку. У најмању руку имате одређене чланове Пембертонових пријатеља, породице и пословних партнера који су још живи, Цандлер, Цандлеров син, Воодруфф и његови инвеститори и они који обезбеђују зајам, који би сигурно тражили да виде рецепт, а можда и да пробају производ који су видели од њих, како би се потврдио оно што је стављено у трезор било је истинско.)

Па зашто је Воодруфф чуо формулу формуле? Ако су неколико верзија рецепта који постоје у очима јавности, није то што је компликована формула. Не би било тешко запамтити. Па, одговор има мање везе са људима који су у стању да прочитају формулу и више имају везе са оним што је представљало, нешто посебно, што је исти разлог чак и до данас, Цоца-Цола игра постојање високо заштићеног рецепта у писана форма и у разним временима је била срећна да подстакне пламен "само два људи који знају" мит.

Игрујући тајност око формуле, Воодруфф је успео да убеди јавност да је Цоке нешто страшно и посебно. То није био необичан маркетинг трик тада или сада. Заправо, као део маркетиншке потеза тада, јавно је објављено да ће само два Цоца-Цола званичника икада имати пуно познавање како да произведу сируп у било ком тренутку када се Воодруфф вратио на формулу. Међутим, иако су медији кашичице хранили ову причу и упуштали у јавност, познато је да је најмање четири особе у компанији успело да произведе сируп у потпуности и сматра се да вероватно нису једини оне. Наравно, данас сви људи који имају овакве информације вероватно имају строге инструкције да никада не открију да то знају, да не би желели да гледају на тужбу која уништава живот од једног од најмоћнијих привредних субјеката на Земљи, да не помињемо губи посао ако и даље раде тамо.

Ово и даље оставља потенцијал некоме да иде Оцеан'с 11 на писану верзију формуле. (Можемо се само надати да нисмо само инспирисали оно што би без сумње било изузетно уносно Оцеан'с 14 филм узимајући у обзир потенцијал за пласман производа.) Међутим, нисмо се шалили када смо рекли да је формула садржана у чаробно сигурном трезору (чак и ако уђете у џиновски трезор, још увијек имате неколико слојева сигурности које бисте морали да одете доћи до рецепта). Видите, у много новијој маркетиншкој стунт-у, за 125 година постојања Цоца-Цоле у ​​2011. години, они су преселили писану формулу из једног Атланта складишта на још сигурнију прилагођену грађу у медијском циркусу. Чињеница да је овај обичан трезор дио "Свет Цоца-Цоле"И претворили их у интерактивну изложбу јавности, још једном би сугерисали да се више баве публиком и енигматом око формуле него стварне информације које садржи. И, чак и ако је украдена, претпоставка да је тај папир са рецептом заправо у трезору, Цоца-Цола то може само одбити и тврдити да је рецепт још увијек сигурно сакривен и да стварно није битно да је прави рецепт (наизглед још једном) за јавну потрошњу.

Бонус Фацтс:

  • Још један мит о Цоца-Цоли је да су управо представили нову колу како би то учинили тако да нико не би приметио када су се вратили да су прешли на употребу сирупа кукуруза уместо трске шећера. То уопће није истина, а њихова размишљања о покушају преласка на Нев Цоке је много интересантнија од тога, као и зашто су га људи на крају одбацили и како је филозоф завршио чувајући доминирајуће пиће компаније. Погледајте: Зашто се Цоке покушао пребацити на "Нев Цоке"
  • Иако већина америчких кокичара чини Цоца-Цолу са високим фруктозним кукурузним сирупом, Косхер Цоке и Цоке у Мексику (као и обично верзија која се налази у стакленим бочицама у Сједињеним Америчким Државама) и даље се прави са шећером од трске.
  • Иако су у почетку различите верзије Цоца-Цоле продале различити произвођачи Пембертон продали рецепт за све верзије кокаина, са неким проценама до девет милиграма кокаина по порцији. Међутим, Аса Кандлер тврди да је његова формулација укључила само око 1/10 на количину кокаина изворне формуле и да је 1903. године скинула кокаин из Цоца-Цоле користећи "потрошене" кокосове листове који су остали из процеса екстракције кокаина. То је ипак довело до тога да Цоца-Цола има трагове количине кокаина. Од тада су се упознали са бољим процесима екстракције које је корпус Степан користио у Маивооду, Нев Јерсеи, како је поменуто.
  • Пембертон је умро од рака 16. августа 1888. Његов син, Чарли, умро је само шест година касније од превелике дозе морфијума.
  • Израз "сода-поп" је био прерађивач за газирана пића због чињенице да су људи мислили да су мјехурићи произведени од сода (натријум бикарбонат), као и са одређеним другим производима који су били популарни у то вријеме. Тачнији моникер би био "угљен-поп".
  • "Поп" део термина настао је почетком 19. века, са првом документованом референцом 1812. године у писму енглеског песника Роберта Соутхеиа; у овом писму такође објашњава извор појма: "Позвали на А. Харисона и установили да је био у Царлислу, али да се од нас очекивало вече; ослободили смо се потребе да једемо у гостионици; попили тамо на пастрмки и печеној фоли, пили неки најлепшег цидера, и нову фабрику нектара, између соде воде и ђумбир пива, и зове се поп, јер "поп иду плутом" када се нацрта и попије такође би отишао, ако си превише пио. "
  • Док је у почетку карбонизација била додата у пиће јер се сматрало да је корисно за људско тело, данас се карбонизација додаје из веома различитих разлога, наиме укуса и рока трајања. Карбонирање напитака, увођењем ЦО2 у мешавину пића под притиском, чини пиће нешто киселијом (угљеничном киселином), која служи за оштрину укуса и даје благи осећај сагоревања. Такође функционише као конзерванс, што повећава рок трајања пића.
  • Док данас термин "безалкохолна пића" има тенденцију да се односи на газирано пиће, класично је значило било које пиће које није садржало значајну количину алкохола. Прочитајте више о томе и како се фраза променила овде: зашто се газирана пића назива безалкохолна пића
  • Према Марку Пендергасту (објављеној у његовој књизи, За Бога, Земљу и Цоца-Цолу) ово је оригинални рецепт за Цоца-Цолу, који је нашао међу неким од Пембертонових новина:
    • Цитрате Цаффеине, 1 оз.
    • Ект. Ванилија, 1 оз.
    • Арома, 2,5 оз.
    • Екстракт течности Цоцо, 4 оз.
    • Цитронска киселина, 3 оз.
    • Лиме сок, 1 Кт.
    • Шећер, 30 лбс.
    • Вода, 2,5 гал.
    • Карамел је довољан

    Што се тиче посебне ароме,

    • Уље Оранге, 80
    • Уље Лимон, 120
    • Маслиново уље, 40
    • Нафта Цимет, 40
    • Кориандер нафте, 40
    • Уље Нероли, 40
    • Алкохол, 1 Кт.

    Данас је познато да је фосфорна киселина у рецепту замијенила лимунску киселину; количина кофеина је смањена; додат је конзерванс (глицерин); шећер је замењен сирупом кукуруза од стране многих бочника; део алкохола (осим ако се претежно не отопи) је нестао; и, наравно, измењен је екстракт флуида Цоцо. Могуће је и друге измене, упркос захтевима компаније за мораторијум о промјенама након што је преузео Воодруфф. Без обзира на то, овај рецепт веома се ближи ономе што различите лабораторијске анализе Цоца-Цоле наводе да чине пиће.

Оставите Коментар

Популар Постс

Избор Уредника

Категорија