Др Пеппер је најстарији мајстор безалкохолних пића у Сједињеним Државама

Др Пеппер је најстарији мајстор безалкохолних пића у Сједињеним Државама

Данас сам нашао да је др Пеппер најстарије пиће које се још увек производи у Сједињеним Државама; сада старије од 125 година.

Године 1885. у граничном граду Вацо Текас (под називом "шест стрељачких веза"), фармацеути под именом Цхарлес Алдертон радио су у "Олд Цорнер Друг Сторе" у власништву Ваде Моррисон. У овој продавници дроге, људи су дошли да купе све врсте ствари, укључујући и напитке од фонтане. Цхарлес Алдертон је приметио како су купци волели мирис чоколаде са различитим воћним мирисима који су се мешали, али су почели да се уморају од стандардних укуса које су биле доступне у то време.

Алдертон је тада одлучио дати безалкохолно пиће које није имало укус као стандардни укус дана; Уместо тога, желео је да напије пице које су прозвали као мјешовити воћни мирис из подручја за пиће. После експериментисања на неко време, користећи различите сирупе воћа, ударио је укус који је мислио да је јединствен и окусан. Уз мало подешавања на основу повратних информација различитих људи, он се на крају усагласио са формулом за Др Пеппер и Моррисон и почео је да га продаје у продавници лекова.

Ускоро је сода постала веома популарна код људи Вацо-а, Тексаса. На крају, друге продавнице су почеле да купују сируп да продају са својим напитцима. У то време, јер сок од шећера још није назван, кад би људи то жељели, рекли су: "Убиј ме Вацо!" Или "Дај ми Доц Алдертоново пиће". Ипак, убрзо је Моррисон, власник продавнице лекова у којем је радио Алдертон, назвао сода "Др. Пеппер "са" периодом "који је пао у 1950-их па је сада само" Др Пеппер ".

Занимљиво је да није познато зашто се Морисон одлучио назвати пиће као и он. Међутим, опћенито прихваћена прича (и она која се наводи на званичном сајту др Пеппер) јесте да је то назвао након доктора Цхарлеса Пеппера, његовог пријатеља од када је живио у Вирџинији. Неки су рекли да је ово зато што је Морисон био заљубљен у ћерку Чарлса Пепера (заправо, то је оно што каже званична компанија Др Пеппер); међутим, мало је вероватно да је имала 8 година када је напустио Вирџинију за Тексас и од тада га вероватно није видио. Али из било ког разлога, чинио је да жели да поштује Чарлса Пеппера тако што је назвао Алдертоново пиће после њега.

Око 1891. године, Моррисон и Алдертон су имали проблема са прављењем довољног сирупа како би задовољили потражњу. Упиши Роберт Лазенби који је имао власништво у компанији Вингер. Он је сарађивао са Моррисоном, након што је Алдертон одлучио да не жели да буде део пословног дела ствари и почели су да пију пиће и продају га у том облику.

Отприлике у то исто време, Сам Хоустон Прим покушао је др Пеппер по први пут и одлучио да га прода у својој флаширници у Даблину, у Тексасу. Још увек можете купити Др Пеппер направљен од оригиналног рецепта (са шећером, умјесто кукурузног сирупа) из постројења за пуњење Даблин Др Пеппер, заједно са различитим верзијама Др Пеппера као што су Цхерри Др Пеппер, Др Пеппер без кафеа и стакленог флашираног Др Пеппер који није доступан на другим местима.

Бонус Фацтс:

  • Др Пеппер је једно од најбољих 3 безалкохолних пића у Сједињеним Државама и број 1 нон-цола.
  • Упркос својој популарности у Тексасу рано, др Пеппер није стварно полетео до Светског сајма 1904 у Ст. Лоуису.
  • Светски сајам у Ст. Лоуису из 1904. године није само учинио Др Пепперу националним хитом, већ је био одговоран и за хамбургере, храну за вруће псе и шницле за сладолед који су постали национални фаворити.
  • Јохн Цастлес је био партнер Моррисон око времена када је Др Пеппер измишљен. Интересантно, у часопису Цастлес, он има рецепт назван "Д Пепперс Пепсин Биттерс". Међутим, Др Пеппер Снаппле група инсистира да ово није рецепт за др Пеппера (што наравно морају, било да јесте или није, како би задржали своје трговачке тајне).
  • Истраживачи су током двадесетих и тридесетих година прошлог века мислили да је већини људи потребно повећање шећера око 10:30, 14:30 и 16:30, док су нивои шећера у људима били на најнижим тачкама око ових времена на основу њихових истраживања. Као такав, Др Пеппер је почео да се сама тржи као неку врсту "лека" за ове ниске количине шећера, са слоганом "Пијте ујед да једете на 10, 2 и 4"; зато ћете на неким класичним логотипима Др Пеппер наћи бројеве "10, 2 и 4".

Оставите Коментар