Да ли је пуковник Сандерс заправо био пуковник?

Да ли је пуковник Сандерс заправо био пуковник?

Кентакијски пуковник је највиша част коју може дати Кантаки Кантаки. (Случајно, ако сте радознали: Зашто пуковник се изговара "Кернел") Да би био проглашен "пуковником", треба да се препозна за "изванредну услугу заједници, држави и нацији". Сједница гувернера Кентаки или секретар државе Кентуцки, једини који могу дати такву част индивидуалној. Ови пуковници су "амбасадори Кентакија добре воље и дружење широм света" и "људи из свих сфера живота".

Луминарије као што су Мухамед Али, Јим Беам, Фред Астаире, Бетти Вхите и Винстон Цхурцхилл спадају у еклектичну мешавину људи који су добили име Кентаки пуковника. Али постојала је и једна особа која је узео част "пуковника", нешто што је заправо добио два пута, и учинио га суштинским дијелом његовог идентитета - шарени, ексцентрични оснивач "Кентуцки Фриед Цхицкен Емпире", пуковник Сандерс, који је инцидентно није успео да створи ту империју све док не буду у доба када многи размишљају о пензионисању. Он уствари није имао тај луксуз у то вријеме, већ само око раскрснице у 62. години живота.

Ако је једини начин за успех услед неуспјеха, Харланд Сандерс је свакако заслужио свој успјех. Рођен 9. септембра 1890. године у Хенривилу у Индијани, Харланд је имао тешко детињство. Његов отац је преминуо када је имао шест година, а његова мајка је морала да ради на неколико радних места како би саставила крајеве. Тако је био задужен да се бави његовим двоје млађим браћом и да се брине о кући, што укључује кување. Речено је пре десет година, Харланд је савладао неколико регионалних јела.

Потребно је помоћи у обезбеђивању породице, ушао је у радну снагу у доби од десет година као пољопривредник који је два долара месечно (око 55 долара данас). Са 15 година радио је на трамвају, узимајући цијене и вршећи промене. Када је имао 16 година, отишао је у потрагу за авантуром и фалсификовао документе рекавши да је имао година да уђе у војску.

Он је то управо послао и послао на Кубу, где је поштено отпуштен након само три месеца. Направио је пут до Алабаме и током наредних двадесет и пет година радио је на различитим пословима, укључујући жељезничара, продаваца осигурања, адвоката земље (гдје је отпуштен након што је напао свог клијента), бродски оператер парка у Охају, продавци гума, и секретар Привредне коморе у Колумбусу, Индијана. Већ шест година био је оператер бензинске станице, најдужи посао, пре него што је затворен због Велике депресије.

Године 1930. године, у старости од 40 година, сломио се и већ неколико пута је пропао у радној снази, отпутовао је у Цорбин, у Кентуцки гдје се Схелл Оил Цомпани сложио да дозволи да он и његова породица живи на недавно изграђеној пумпи . У замену, велики проценат продаје је требало вратити компанији Схелл.

Како је Сандерс (који још није пуковник) рекао у својој аутобиографији, "Цорбин је био једино место за које сам знао да могу да почнем поново без икаквог новца, место на коме би се моја врата возила 24 сата дневно." Био је поносан на његова бензинска пумпа, тако поносна, заправо, да је, кад је оспорио радник суседне бензинске пумпе (у власништву Стандард Оил), дошло до пуцњаве. Сандерс "пуцао у оружје, постао победник". Упркос чињеници да је убио суседног радника бензинске пумпе, ниједна оптужница није подигнута, јер је први човјек пуцао први.

Возачи су прошли кроз своју станицу дан и ноћ, обично гладни. Тражили би Сандерса за препоруке, али убрзо схватио да би он требао да пружи храну гладним путницима. Па, он је кувао. Није имао ресторан, тако да су први динери појео на свом столу са својом породицом. Ускоро су људи широм државе долазили да посећују искључиво за одличан оброк од шницла, пршута, јаја, кекса и да, пржена пилетина.

Сандерс је то назвао "заменом кућних оброка" - продају комплетне оброке заузетим, путујућим, породичним везама. Он је то рекламирао као "недељну вечеру, седам дана у недељи". Његова бензинска станица / кафић је радила тако добро, да је купио мотел преко пута улице и претворио је у ресторан са 142 места.

Наруџбе, посебно за његову пилетину, нагомилане су. Сандерс је морао да нађе начин да кува брже. Тада је открио "нову фангледу која се назива штедњак под притиском" у локалној продавници хардвера. У својој аутобиографији, Сандерс је признао да, супротно ономе што сте можда чули негде другде, он није измислио шпорет на притисак, једноставно га прилагодио да брзо испржи пуно пилетине.

"Сандерс Цоурт анд Цафе" постао је један од најпопуларнијих станица у Кентакију. За своје пржене напоре, 1935. гувернер Кентакија Руби Лаффон (сасвим сам по себи) доделио је Харланду Сандерсу титулу пуковника "у знак признања за његов допринос у државној кухињи". Он би се обично називао " Пуковник Сандерс "од те тачке даље.

Чак и након што је добио ту разлику, пуковник Сандерс је и даље имао проблема са одржавањем свог посла. Ватра из 1939. запалила је цео ресторан, али је поново изградио.Годину дана касније, заједно са новим моторним судом, Сандерс Цоурт и Цафе се вратили на ноге и продавали пилетину као гангстерс за путнике који су се кретали по САД-у 25 - главној северној и јужној рути у Америци. Сандерс је био тако добро и поштован да је, када је изгубио званични "сертификат" пуковника, држава и гувернер Лавренце Веатхерби су само одлучили да га поново упућују 1950. године. Значи, заправо је био пуковник два пута.

Почетком 1950-их, најављена је траса нове Интерстате-а 70. Нажалост, за разлику од САД-а 25, Сандерс Цоурт и Цафе нису замахнули. Пуковник Сандерс је поново био срећан, али је схватио да његова будућност није везана за један ресторан, али многи од њих продају пиле. Тако је, у доби од 62 године, продао свој ресторан и моторни суд, једва да је довољно дао своје трошкове и порезе, и погодио пут са својим рецептом и штедњом. Возио се од града до града, од вечера до ресторана, позивајући се власницима да користе свој укусни рецепт за пилетину и дају му провизију за никл на сваком продатом комаду. Спавао је у колима и скоро је кренуо ... опет.

Први који је прихватио понуду Сандерса био је Пете Хармон, власник До Дроп Инна у Салт Лаке Цитију, Утах. Са споразумом о руковању 1952. године, Салт Лаке Цити је постао први град са франшизом Кентуцки Фриед Цхицкен. До 1959. године Сандерс је направио преко 200 таквих уговора у САД-у и Канади. Такође је било и око тога када је пуковник Сандерс почео да облачи и део. Од краја 1950-их до своје смрти 1980. године, Сандерс је носио бело одело, кравату и снежно бело коза. Речено је да је имао две одијела, од којих је била вуна за зиму и светлосни памук за љето.

Пуковник Сандерс је коначно био стални успех. Продао је компанију 1964. године за 2 милиона долара (око 15 милиона долара данас), али је остао на порталу и лицу Кентуцки Фриед Цхицкен. Путовао је широм земље и свету разговарао са пилетином све до дана када је умро у 90-ој години 1980. године. Сахрањен је у Лоуисвилу у Кентакију са попрсјем и епитапом читајући "Оснивач Кентуцки Фриед Цхицкен Емпире".

Бонус Фацтс:

  • У јапанском професионалном бејзболу, један тим је (а неки кажу да је и даље) под такозваном "Проклетство пуковника". Тај тим је Хансхин Тигерс, "Бостонски црвени Сок" лиге Ниппон. После освајања серије Јапан 1985. године, навијачи су изашли славили Тигре. Током прославе, неки од њих бацали су пластичну статуу пуковника Сандерса у реку. Зашто су то урадили? Фанс одабрани за сличност сваком од играча Тигера скоцили су са моста Ебисубасхи након што је позвано име играча Тигер-а. Проблем је био што ниједан од јапанских навијача није личио на америчког Ранди Басса који је тај сезон играо за Тигре. Значи, пророци су једноставно зграбили статуу пуковника изван КФЦ-а и бацили га у реку. Директно након тога, Тигрови су имали 18 узастопних сезона за губљење. Серија се коначно завршила када су Тигри још једном у 2003. години успели да дођу до Јапанске серије, али су на крају изгубили, што је довело до неких да тврде да је проклетство још увек на мјесту. Срећом за навијаче Тигрова, 2009. године оригинална статуа је опорављена од реке, надајући се да званично крши проклетство, иако још од сезоне 1985. године још увек нису освојили Јапанску серију. Можда би требало да постављају статуе од Роналда МцДоналда изван улаза на свој дом стадиона како би се пуковник умешао у игре ...
  • Част Кентуцки пуковника почела је 1813. године и почела је као војна улога. После рата из 1812. Цхарлес С. Тодд је добио име Кентакијевог пуковника, па би и даље служио као војна веза за гувернера. До краја КСИКС века, то је била симболична част дати онима који су одабрани да "чувају" државне функције и друштвене догађаје. Током двадесетих година прошлог века, сами "пуковници" су почели да формирају формално друштво, заједно са таксама (да би се добиле добротворне организације), функције и друштвене догађаје. Њихов први званични догађај је била вечера Кентуцки Дерби у 1932. Данас, Кентуки пуковници поносе себе као добротворна група која је "непоколебљива у његовој или њеној преданости вери, породици, ближњем и земљи".
  • Чувени рукописни пиљански рецепт за биљке и зачини пуковника Сандерса још увек је толико цењен да се чува у сигурном своду у КФЦ-у у Лексингтону у Кентакију.

Оставите Коментар

Популар Постс

Избор Уредника

Категорија