Пилићи су се првобитно приморали за пучкање, а не за храну

Пилићи су се првобитно приморали за пучкање, а не за храну

Свако ко је гњавио пилетину око дворишта зна да ове птице нису ни бесмислене нити страховите. Сипао је од неких од најсветлих створења која су икада крила планету, данашња крв Галлус доместицус носи све понос, храброст, бес и злочин предака. Искористивши ове квалитете помоћу једноставне употребе два мушкарца заједно у малом затвореном простору, људи су прво удомили пилиће, тако да су могли уживати у спектаклу цоцкфигхтинга.

Кратка историја коцкања

Опћенито је прихваћено да је у југоисточној Азији започет бучак са посебно крвотрвеним џунгле предака данашње пилетине, Галлус галлус. У неком тренутку, Индија је дивља и жестоко Галлус соннератии, прогенитор одговоран за жуту кожу модерне пилетине, био је уплетен са првим. Заједно, обојица су била одгајана и обучавана за борбу, а потом су се широм Индије и Блиског истока ширили војници, путници и трговци који су уживали у спорту. По неким књигама, пуцњава дјевојака датира до 4000. године пре нове ере у Перзији и 2500. пне у цивилизацији бронзаног доба долине Индуса.

Међутим, није се ухватио на Западу, све до грчко-перзијског рата у петом веку пре нове ере. Према легенди, на свом путу да се бори против Перзијана, велики атински генерал Тхемистоцлес шпијунирао је два пилића који су се борили са стране пута и били су адекватно импресионирани:

Ево, они се не боре за своје божанске кућице, за споменике својих предака, за славу, за слободу или за сигурност своје дјеце, али само зато што се неће другоме одрећи.

Брзо постаје ен вогуе, Грцима спорт је значио више од забаве, како је пријављено Лондонска енциклопедија:

У почетку, пуцњава је делом била религијска и делимично политичка институција у Атини; и наставио је да побољшава семе храбрости у умовима своје младости, али је касније био перверзан и тамо и у другим дијеловима Грчке на заједничко вријеме, без икакве политичке или религијске намјере.

Упркос томе што су их Римљани освојили, Грци су имали трајни утицај на њих. Заједно са културом, архитектуром, теологијом и филозофијом, Грци су упознали и Римљане са кукавичарком. Победници су тако волели спорт да су га усмртили на сребрне новчиће и прекрасне мозаике. Како су Римљани проширили своју империју, који су на крају расли на три континента и контролисали 25% светске популације, донели су своју културу, која је укључивала и коцкање.

Европљани су прихватили спорт у мрачном добу, а ревност за цоцкфигхтинг није умањила ни интелектуално поновно рођење ренесансе, нити новоосновани хуманизам просветитељства. Извештају се да су Елизабетх И, Јамес И, Хенри ВИИИ и Цхарлес ИИ уживали оно што је познато као "Роиал Пастиме", а касније, када је Америка била колонизована, Европљани су донели спорт са њима. Заправо, неколико оснивача, укључујући Томаса Џеферсона, Џорџа Вашингтона и Бењамина Франклина, познато је да нису само гледале утакмице, већ су се такмичиле са својим голубовима.

Цоцкфигхтинг је наставио као легални спорт кроз грађански рат (1861-1865), а гласина је да наши 16тх Председник, Абрахам Линцолн, зарадио је свог прећутника "Искреног Абеа" због његове репутације за праведност у судијским цоцкфигхтс-ом.

Међутим, убрзо после тога, неколико група је почело да се супротставља пракси. Почев од 1866. године Друштво за превенцију суровости животињамаактивисти су активно радили да забране спорт. Изненађујуће је, међутим, да је у 50 држава све до лета 2007, када је Луизијана коначно забранила, није било илегално. Закон о извршењу забране забране животиња, који је усвојен 2007. године, учинио је федералним злочином за превоз транспортних средстава за цоцкфигхтинг (вероватно укључујући и птице) преко државних и националних граница.

Нажалост, спорт се наставља и данас. Према Хумановом друштву, псеудобије се редовно јављају у Сједињеним Државама и широм света. Заправо, прошлог лета у источном Орегону бивши шерифов заменик и његова жена ухапшени су и оптужени за покретање илегалне игре на срећу и за кршење Закона о добробити животиња. Наводно, они су руковали са кукавичастим дербијама на њиховој сеоској имовини.

Вициоус Педигрее и Сад Еволутион, Мајестиц Цхицкен

У 2003. години палеонтолог је пронашао фосилизоване кости а Тиранносаурус рек у Монтани са оним што експерти описују као "још увек еластични крвни суд" унутра. Стручњаци који проучавају еволуционе односе међу различитим врстама и популацијама (филогенетика) прегледали су пловило и утврдили да је "најближи живи рођак Т. рек-а ништа друго него домаћа пилетина."

Како су људи почели да живе у насељима заједно Галлус галлус, Галлус соннератии и друге дивље птице, ускоро су почели да их домажирају. Иако је прецизан механизам доместификације непознат, стручњаци су идентификовали четири фазе у процесу:

  • Током прве фазе, као што су пилићи и људи научили да коегзистирају, пилетина је постала цењена као религиозни симбол, али није било узгајања. У другој фази, када се појавио и ширио кокошињство, активно узгајање се десило како би се подстакле најпожељније особине - пре свега оне које су побољшале борбене вештине.
  • Током треће фазе, у време када су пољопривреда и индустрија постали специјализирани, људи су се све више фокусирали на селективно парење, посебно на Западу. У последњој фази, која се недавно догодила, примењене су модерне индустријске пољопривредне методе за узгој пилетина са драматичним резултатима.
  • У последњих пола века, савремена корпоративна пољопривреда је научила да је очувањем пилеће хране са витаминима и антибиотиком могућа велика индустријска производња пилића. У огромним складиштима, крупни кљун до чешљаја, уместо да се боре са својим суседима или затраже склониште од елемената или бежање предатора, модерна пилетина може се фокусирати на једну ствар - једење. Било да је у крајњем случају предодређено да буду броилер или слој, велико повећање калорија "уживало" у данашњој перади омогућава да једна риба од једне унчице порасте на пет фунти за месец и по дана.

Је Галлус доместицус Боље је данас?

Иако већина нас више не присиљава пилиће у смртоносне оружане борбе за нашу забаву, стравични услови преживљавају огромна већина данашњих пилића, неки би рекли, није бољи. Умјесто да судимо наше преднике за њихову окрутност и крвљу, можда они који једемо пилетину прво треба да размишљају о својој безбрижности и жулости. Или не. Могли смо само да седнемо на укусну плочу генерала Тсо. Тако је добро! 😉

Оставите Коментар

Популар Постс

Избор Уредника

Категорија